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04.11.2016   10:13:27   - Mürbteig

Melanie

Lieber Herr Knöchelmann, eine Frage hätte ich noch :-) Was genau ist der Unterschied zwischen einem einfachen Mürbteig, einem Buttermürbteig, einem Mürbteig mit ganzen Eiern und einem Mürbteig nur mit Eigelb? Die einzelnen Mengenangaben sind total unterschiedlich. Woher weiß man dann welcher Mürbteig dann der "richtige" bzw. der "bessere" ist? Vielen Dank für Ihre Hilfe! Herzliche Grüße, Melanie


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