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19.11.2005   23:29:57   - Stollen ohne Milch?

Lisa

Hallo, ich bin zufällig auf Ihre Homepage gekommen und finde sie sehr hilfreich! Vor allem die verschiedenen Rezepte und das Forum. Eine Frage habe ich auch noch: kennen Sie ein Stollenrezept ohne Milch? Ich vertrage Milch nicht, aber Stollen wäre doch schön zu Weihnachten. Lisa


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20.11.2005   07:50:07   - Re: Stollen ohne Milch?



Hallo Lisa, Sie können jedes Stollenrezept verwenden, nehmen Sie einfach anstatt Milch, Wasser. Es verändert nicht das Rezept. Wie schaut es bei Ihnen mit Butter aus? Auch hier könnten Sie auf Margarine umsteigen. Wichtig ist immer, das Rezept 1:1 umsetzen. Viel Erfolg beim Stollenbacken.


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20.11.2005   22:24:22   - Re: Stollen ohne Milch?

Lisa

Hallo! Vielen Dank für die Hilfe! Ich wußte nicht, dass man die Milch einfach gegen Wasser austauschen kann. Butter vertrage ich auch nicht (halt gar keine Milchprodukte), aber in den meisten Backrezepten steht ja schon von vornherein "Butter oder Margarine". viele Grüße, Lisa


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22.02.2017   11:48:23   - Re: Stollen ohne Milch?

Buffy

You Sir/Madam are the enemy of confusion everwyhere!


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